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常きげん 山廃大吟醸古酒如 1800ml

¥ 33,000 (税込)

[取寄商品]山廃仕込みは、自然界の乳酸菌を利用した古式の仕込み方法で、通常の速醸造りと比べれば、3倍以上の日数が必要となります。山廃大吟醸古酒「如(ごとし)」は、山廃仕込みで仕込まれた大吟醸を、さらに5年間熟成させた貴重なお酒です。熟成された酒は、特にコクと喉ごしのキレ味は抜群で、料理とも相性の良い、これからの時代に合った日本酒です。

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