立山 無濾過大吟醸愛山 720ml
￥
7,700
（税込）
《ご予約限定商品》
| 年に2回しか瓶詰めしない!貴重な無濾過大吟醸酒 |
立山酒造さんより究極の酒造好適米「愛山」で醸した大吟醸が数量限定で発売となります。なお今回の「愛山」も、炭素濾過をしない【無濾過】の状態でお届けします。
「立山 大吟醸 愛山」に使用されている酒米は、兵庫県産特A地区で収穫し、高精白を施した究極の酒米「愛山」を100%使用しています。
この愛山は、両親の品種名「愛船」と「山雄」の頭文字をとって命名されました。
兵庫県だけで栽培されている酒造好適米で、山田錦と同等かそれ以上の千粒重と心白率を有している酒米です。
※千粒重は玄米千粒の重さを意味し、重いほど粒形は多く、粒の充実度も高いのです。
心白とは米の中心にある白濁した部分で、デンプンが密ではなく疎になっているので、麹菌が米の中に入りやすく、最良の米麹を造ることができます。 |
なお数量限定商品の為、品切れの際はご容赦下さい。 |
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年に2回(6月と11月)しか瓶詰めしない貴重な無濾過大吟醸酒です。
幻の酒米と呼ばれる兵庫県特A地区産「愛山」を100%使用して醸した至高の大吟醸。
豊かでふくらみのある旨味と心地良い余韻を兼ね備えた、上品で滑らかな味わい。
まさに立山酒造の傑作大吟醸と言われるのに相応しいお酒です。
※数量限定品のため、品切れの際はご容赦下さい。
基本的に月をまたぐ商品の取り置きは出来ませんのでご了承下さい。
ご予約限定商品と通常販売商品との同梱は可能ですが、
異なる発売日(月をまたぐ発売日)のご予約限定商品同士の同梱は出来ませんのでご了承下さい。
送料は変更となる場合が御座いますので、
ご予約商品の場合、商品発送日時点の送料が適用となりますので予めご了承下さい。
