TOMIN SAKE COMPANY / 大吟醸酒・純米大吟醸

大吟醸酒・純米大吟醸

86件の商品がございます。

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常きげん山廃大吟醸古酒如 1800ml

￥33,000

[取寄商品]山廃仕込みは、自然界の乳酸菌を利用した古式の仕込み方法で、通常の速醸造りと比べれば、3倍以上の日数が必要となります。山廃大吟醸古酒「如(ごとし)」は、山廃仕込みで仕込まれた大吟醸を、さらに5年間熟成させた貴重なお酒です。熟成された酒は、特にコクと喉ごしのキレ味は抜群で、料理とも相性の良い、これからの時代に合った日本酒です。

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成政雄山錦大吟醸医王山 720ml

￥2,640

全国屈指の酒米の産地、富山県は医王山麓の土地で育った次世代を担う富山県開発の酒造好適米「雄山錦」の大吟醸です。伸びと、ふくらみのある味わいが特徴です。

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成政雄山錦大吟醸医王山 1800ml

￥5,280

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天狗舞山廃純米大吟醸 720ml

￥3,850

[取寄せ商品]米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。食中の吟醸酒としても最適です。熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

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天狗舞山廃純米大吟醸 1800ml

￥6,270

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天狗舞古古酒純米大吟醸 720ml

￥7,150

[取寄せ商品]繊細さの中に芯の通った力強さを兼ね備えた純米大吟醸の味わいを長い時間の流れに託しました。熟成の妙とも言える、落ち着いた風格のある香味をご堪能下さい。

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天狗舞古古酒純米大吟醸 1800ml

￥14,300

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大吟醸黒部峡 1800ml

￥8,250

味有り、香り有り、バランスの良い出品用のお酒です。

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黒部峡純米大吟醸斗瓶囲い 720ml

￥7,700

酒造好適米「山田錦」を高度に磨き、丹精込めて作り上げた究極の酒です。純粋な心と技で伝統の味を醸し出した純無垢な大吟醸です。馥郁とした香り、引き締まった口あたり、淡麗な喉ごしをおたのしみ頂けます。

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黒部峡純米大吟醸斗瓶囲い 1800ml

￥14,300

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玉旭限定大吟醸風の盆恋唄 720ml

￥4,070

酒造好適米のダイヤモンド「山田錦」35%精米。米の芯だけで造った清酒の芸術品です。

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玉旭限定大吟醸風の盆恋唄 1800ml

￥8,140

酒造好適米のダイヤモンド「山田錦」35%精米。米の芯だけで造った清酒の芸術品です。

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大吟醸風の盆 720ml

￥3,388

大吟醸「風の盆」は、酒造好適米である山田錦を40%まで磨き、低温長期発酵させて造り上げました。後口の軽妙さにより、香り高いわりには飲みやすく仕上げたお酒です。

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大吟醸風の盆 1800ml

￥6,897

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能作(錫100%ぐい呑み)&手取川純米大吟醸本流 720mlセット

￥7,700

世界に誇る鋳造技術で製作された能作ブランドの「錫の酒器」と、地酒のコラボがついに実現しました。金属でありながら柔らかな質感をもつ錫の器は「不純物を吸収し、水を浄化する」として錫が持つ高いイオン効果によってお酒の味わいを柔らかくまろやかにすると言われています。熱伝導も高く、保温性が優れているため、燗が早くつき、冷酒も涼やかに引き立ちます。

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